বিশ্বযুক্তরাষ্ট্রস্বাস্থ্য

অবশেষে যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের ছাড়পত্র পেয়েছে পরীক্ষাগারে বানানো মাংস

2. পরীক্ষাগারে বানানো মাংসের অনুমোদন দিয়েছে যুক্তরাষ্ট্র। পরীক্ষাগারে কোষ থেকে এ মাংস বানানো হয়েছে। সেই মাংস খাওয়ার উপযোগী বলে আনুষ্ঠানিকভাবে জানিয়েছে দেশটির খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন এফডিএ। আপসাইড ফুডস কোম্পানি জীবন্ত প্রাণী থেকে কোষ সংগ্রহ করে মুরগির মাংস তৈরি করেছে। জীবন্ত প্রাণীর কোষ ব্যবহার করে স্টেইনলেস-স্টিল ট্যাংকে এ মাংস খাওয়ার উপযোগী করে বানানো হয়েছে। এফডিএর অনুমোদনের পর এখন দেশটির কৃষি বিভাগের অনুমোদন পেলেই পরীক্ষাগারে তৈরি এ মাংস বাজারে আসবে। এফডিএ কমিশনার রবার্ট এম ক্যালিফ এবং এফডিএর সেন্টার ফর ফুড সেফটি অ্যান্ড অ্যাপ্লায়েড নিউট্রিশনের পরিচালক সুসান মেইন বলেছেন, বিশ্ব একটি খাদ্যবিপ্লবের সম্মুখীন হতে হচ্ছে এবং এফডিএ খাদ্য সরবরাহে এসব উদ্ভাবনকে সমর্থন করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।

সম্পর্কিত নিউজ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button